Présentation
 
La société « Aux Caprices des Saisons » est née le 17 octobre 2005 de la volonté commune de ces trois associés(une sœur et deux frères) de rapprocher le consommateur des producteurs.Avec pour ambition de faire connaître et aimer notre terroir savoyard et régional.Pour cela ils ont regroupé des produits issus des savoirs faires des agriculteurs ainsi que des artisans régionaux !
 
Historique 
 
Si la société est récente,ces associés baignent dans le milieu agricole depuis leur plus tendre enfance.En effet c’est en 1980 que leur mère crée une ferme à Contamine-Sarzin(Haute-Savoie) dans les murs de l'ancienne fruitière du village. Au départ tourné surtout vers la production de porc (naisseur et éleveur) la ferme va entreprendre sa mutation avec l’association du fils ainé Gérard.

En 1991,les premiers vergers de pommes et de poires sont plantés.Respectueux de l’environement,ils se tournent naturellement vers la lutte intégrée(utilisation des auxilliaires,coccinelles,typhlodrone….) pour lutter contre les ravageurs quand cela est possible.Sinon ils utilisent des produits dans le respect du cahier des charges du label Savoie(aujourd’hui IGP SAVOIE). Rejoint par la fille puis le deuxième fils, ils se développent avec notamment des contrats de blé panifiable.

C’est en réfléchissant sur leur métier et l’avenir de celui-ci,qu’ils décident de briser la barrière entre producteur et consommateur et de vendre directement les produits issus de leur ferme(viandes,charcuteries,pommes et poires,jus pommes….).
Pour rendre viable l’ouverture d’un tel magasin,il est alors décidé d’ouvrir la gamme des produits vendus à d’autres producteurs fermiers et artisanaux régionaux.Une relation de confiance et une exigence de qualité des produits c’est alors installé !
 
Ses hommes et équipements
 
Le magasin « Aux Caprices des Saisons » est situé à côté du rond point de Bonlieu (entre Frangy et la Balme-de-Sillingy,RN508).D’une superficie de 120m2 il regroupe les rayons suivants :fruits et légumes, fromages et laitages,charcuterie,confitures et miels, viandes(bœuf,porc,veau,poulet et lapin), conserves et soupes, jus de fruits et sirops, vins et alcools, dépôt de pain, épicerie de dépannage)
 
 



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